Happy Raclette (idéal en hiver) Dégustation de pommes de terre gratinées à la salamandre ou garnies à la brézière avec fromage. Accompagnée de charcuteries fines sélectionnées par le chef et de pickles. Prêt à consommer debout ou assis, avec fourchette et barquettes en bois (attention, odeur de fromage possible sur site) Facturé 12 € HT / pers, avec intervenant(s) Commande minimale : 80 personnes Happy Raclette + Extra (idéal en hiver) Formule plus complète avec une petite tartiflette individuelle par personne. Facturé 15 € HT / pers, avec intervenant(s) Commande minimale : 60 personnes

Happy Burgers (3 pcs/pers) Une dégustation de trois mini burgers de 60 à 80 g, préparés à la plancha et assemblés devant vos convives (bœuf, volaille et végétarien). Produits premium : cheddar, sauce BBQ, pickles, oignons frits, pain brioché. Viande hachée et assaisonnée maison. Prêt à consommer debout ou assis, sans couvert Facturé 10 € HT / pers, avec intervenant(s) Commande minimale : 100 personnes Happy Burgers + Extra Formule plus complète avec un hot-dog de 60 à 80 g en plus des trois mini burgers. Facturé 12,50 € HT / pers, avec intervenant(s) Commande minimale : 100 personnes

Happy Sushis (4 pcs/pers) Demi-sphères de riz parfumé garnies à la minute devant les convives. Produits extra frais : poissons crus et fumés, crevettes, noix de Saint-Jacques, fromages frais, herbes, œufs, préparations de poisson, légumes frais ou pickles. Prêt à consommer debout ou assis, avec ou sans baguettes Facturé 8 € HT / pers, avec intervenant(s) Commande minimale : 100 personnes Happy Sushis + Extra Formule plus complète avec 2 makis californiens par personne en plus. Facturé 10 € HT / pers, avec intervenant(s) Commande minimale : 80 personnes

Happy Charcuteries Dégustation de fines charcuteries sélectionnées par notre chef, découpées devant vos convives à la machine à jambon. Servies sur tranches de pain de campagne, beurré ou non. Prêt à consommer debout ou assis, sans couverts Facturé 10 € HT / pers, avec intervenant(s) Commande minimale : 80 personnes

Happy Pasta (2 services/pers) Dégustation de 3 pâtes différentes servies devant vos convives. Sauces et accompagnements au choix : napolitaine, bleu, pesto, fromage râpé, parmesan, autres classiques. Prêt à consommer debout ou assis, avec fourchettes et bols en kraft Facturé 12 € HT / pers, avec intervenant(s) Commande minimale : 70 personnes

Happy Salade VG Une dégustation autour des légumes et fruits. Minimum 12 variétés (grillés, légèrement cuits ou crus), fruits frais, herbes fraîches. 3 assaisonnements au choix. Riz parfumé et vermicelle disponibles pour Poke Bowls et Bo Buns. Prêt à consommer debout ou assis, avec fourchettes et bols en kraft Facturé 10 € HT / pers, avec intervenant(s) Commande minimale : 80 personnes Happy Salade VG + Extra Formule plus complète avec ingrédients protéinés et gourmands : mozzarella, parmesan, feta, œufs mollets, poulet, crevettes roses, saumon gravlax, croûtons et autres. Facturé 15 € HT / pers, avec intervenant(s) Commande minimale : 60 personnes

Happy Crêpes Une dégustation de crêpes, en partie produites devant vos convives. Accompagnements au choix : confitures gourmandes, caramel au beurre salé ou non, pâte de noisette, chocolat, fruits frais, autres classiques. 50 % des crêpes sont produites dans les heures précédant l’animation. Prêt à consommer debout ou assis, avec petite assiette et couverts si besoin Facturé 8 € HT / pers, avec intervenant(s) Commande minimale : 100 personnes Happy Crêpes + Extra Formule plus complète avec crêpes salées au sarrasin. Accompagnements au choix : fromage râpé, jambon, œufs, champignons, tomate, chèvre, autres classiques. 50 % des crêpes sont produites dans les heures précédant l’animation. Facturé 15 € HT / pers, avec intervenant(s) Commande minimale : 100 personnes

Happy Crème Glacée Yonanas (100g/pers) Crème glacée 100 % fruits, préparée sous les yeux des convives avec des robots Yonanas. Fruits surgelés à -20 °C transformés en sorbet minute. Texture crémeuse grâce à des fruits liants (banane). 6 parfums au choix, 6 robots disponibles. Toppings variés proposés. Prêt à consommer debout ou assis, avec petite cuillère Facturé 8 € HT / pers, avec intervenant(s) Commande minimale : 100 personnes

Happy Fruits Dégustation de fruits taillés sur place. 8 variétés présentées en cascade pour une belle présentation. Les convives se servent ou composent leurs salades de fruits. Prêt à consommer debout ou assis, avec fourchettes et bols en kraft Facturé 12 € HT / pers, avec intervenant(s) Commande minimale : 70 personnes Happy Fruits + Extra Formule plus complète avec fontaine à chocolat, smoothie, etc. Facturé 15 € HT / pers, avec intervenant(s) Commande minimale : 60 personnes